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每天吃几粒花生,让血管更健康

在去年的9月份,美国就有一项研究论文,这项研究对45-74岁的8万名日本成年人进行了15年的追踪调查。最后发现,每天吃4-5粒花生的人要比不吃花生的人,其中风的风险降低20%,全脑卒中的风险降低16%,心血管疾病的风险降低13%。

在这项研究论文中指出,花生之所以会有这样的能力,是因为花生当中富含矿物质、多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸等多心脏有益的营养素,并且这些物质可以帮助改善脂蛋白和脂质水平,能够帮助我们提高对于血糖的控制,有效抑制炎症的发生,同时还能够帮助改善体内的血脂情况,帮助降低血压水平。

在此研究当中着重强调,平均每天吃4-5粒花生的效果是最好的,不适合大量食用。

■花生虽好,但3种人不适合食用:

●高脂蛋白血症患者:

日常生活中,花生当中无论是脂肪还是热量都是我比较高的,对于高脂血症患者而言是不适合吃花生的,很容易导致病情加重的情况出现。

●痛风患者:

日常生活中,痛风患者还需注意忌口,尤其是高脂的食物,这类食物很容易会影响到体内尿酸的水平,甚至会导致病情有所加重;当痛风急性发作时,患者一定要避免食用花生;在痛风的缓解期间,是可以适量食用,但请记得不可过量食用。

●胆囊切除者:

日常生活中,当我们摄入食物以后,但脏就会开始收缩把胆汁送入到十二指肠,从而利于食物的消化吸收。食物当中,高脂肪和高蛋白食物是最容易刺激胆囊的,很容易会加快胆汁的分泌;对于胆囊切除者而言是没办法储存胆汁的,这个时候吃花生,很容易会影响到花生脂肪的消化,对身体健康不利。